Inställningen är det som gör´t!

Idag har jag äntligen kommit iväg ut på en löprunda, det var nog nära två veckor sedan sist, såååå skönt!! Det gick bra faktiskt, bättre än jag trodde. Har märkt att mycket sitter i hjärnan, vilken inställning man har och vad man liksom tänker om sig själv och sin förmåga. Efter att jag sprang min första mil, vilket jag inte heller trodde jag skulle klara av men visst gjorde :) så har min söta lilla hjärna fattat att mycket handlar om inställningen! Istället för att ge upp och gå när jag blir trött så drar jag ner på tempot en bit tills jag kommit ner lite i puls och sen är det bara att öka tempot igen tills det är dags för nästa återhämtning. Det funkar! En otrolig kick för löparsjälvförtroendet!!

Detta gäller försås allting man tar sig an, hur långt man kommer beror till största delen på vilken inställning man har. Det som är det fina är ju att man ALLTID har ett val, ska jag vara positiv eller negativ? Bestämmer jag mig för att det är omöjligt eller genomförbart? Tror jag att jag kan eller inte? DÄR i ligger nyckeln till framgång vad det än må handla om. Tror du mig inte? Pröva så får du se ;) Är du bara ärlig mot dig själv och ger saker en ärlig chans så finns det så mycket gott att hämta.

Ut och testa nu! You can do it.

Puss & Kram/

U

tröttis

Home alone, gräsänka.... mannen är i Danmark där man inte ens hör av dom säger... och jag är tröttis efter en lång och intensiv dag på jobbet, dock bra dag och skön kväll hos Majsan och Callie med suuuuupergod kantarellsoppa!! Nu ska jag baske mig sova lite, egentligen borde jag göra lunch tills imorgon men ställa sig och laga mat nu?! Klockan 10 på kvällen... jonääää. Bromma Blocks får bistå med lunch imorgon och så får jag laga mina gooooda köttfärsbiffar imorgon istället! Receptet är jätteenkelt och jäääääättegott!

Köttfärsbiffar med fetaost (LCHF)

500 gr ekologiskt köttfärs
2 ägg
1 lagom stor bit ekologisk fetaost (skär i tärningar)
1 dl grädde (jag använder havre el sojagrädde)
1 kruka färsk timjan (hackas fint)
salt och svartpeppar efter smak

Blanda ihop allt till en smet, låt stå och dra lite innan stekning så blir det godare. Stek på lagom värme 7-8 minuter/sida. Jag brukar fräsa upp grönsaker till, tex squash, fänkål, sugarsnaps, spenat eller ngt annat grönt och gott!

Nu blev jag nästan sugen på att göra lunchen till imorgon i alla fall, gör nog smeten och ställer i kylskåpet över natten så blir den god och saftig och så steker jag några biffar imorgon bitti, så får det bli.

God natt nu alla söta!

Bättre och bättre dag för dag

Idag mår jag äntligen bättre... har varit helt sänkt sen i söndagskväll men nu känns det äntligen som energin börjar återvända och magen har inte haft ngn kramp alls idag! Dock lite huvudvärk men även den betydligt bättre än igår! Så skönt!!

Har varit lite oroligt om jag ska komma iväg till Östersund som planerat i helgen men det kanske kan gå bra i alla fall, jag hoppas det! Skulle vara så mysigt att få träffa de fina östersundstjejerna!!

Har hjälpt mina fina orkideer lite på morgonen med ett bad, det var verkligen på tiden!! Är säkert en månad sedan sist men de verkar trivas ändå! Helt galet hur vissa av dem blommar och blommar och blommar! Den vi fick av mamma när vi flyttade in i huset, feb-09, har blommat sen dess, igen och igen ocoh igen!! Nu börjar vissa blommor vissna och vad hittar jag inte längst ner i roten då, jo en ny blomstängel på väg upp!! Köksfönstret verkar vara favvo för dem, lagom med ljus och inte för varmt, solen kommer inte runt förrän på em, alldeles lagom för en vacker liten orkideé!!

Ska försöka ta mig till finska ambassaden i eftermiddag, har inte lyckats göra det än då de har så kort öppethållningstider men jag måste ju ändå ha ett pass inför vår Mexico honeymoon!! Sedan ska jag också åka förbi butiken i Bromma för att se hur tjejerna har det, de är helt fantastiska som fixar och donar och tar hand om allt när jag inte har kunnat vara där! Men snart får jag vara där på heltid, det ska bli skönt att få fokusera på en sak.

Ha en bra dag alla, vi hörs!! Kram U

Uppraggning

hej och hå! Jag har raggat upp min gamla blogg! Det är över ett helt år sedan jag skrev ngt här och helt plöstligt slog det mig att jag skulle se om jag ens kom ihåg lösenordet... och nej det gjorde jag inte... så det var bara att fixa och dona! Men tillsist kom jag in igen! Få se hur det går denna gång om jag lyckas blogga lite oftare, har ju en hel del att säga för det mesta :) Ska nog göra om utseendet lite också för att få lite ny feeling! Puss och kram till er alla fina och söta!